La Foliette, une passion devenue un lieu
Je m’appelle Nathan et, depuis plusieurs années, le vin occupe une place de plus en plus importante dans ma vie. Pas uniquement pour ce qu’il y a dans la bouteille, mais surtout pour tout ce qu’il y a autour : les rencontres avec les vignerons, les histoires des domaines, les découvertes, les repas entre amis et ces bouteilles que l’on n’oublie pas.
Petit à petit est née l’envie de créer un endroit qui me ressemble. Un lieu simple, vivant et sans prétention, où l’on peut venir chercher une bonne bouteille, en découvrir une autre autour d’un verre, manger une planche apéro, discuter de vin ou simplement passer un bon moment !
À la Foliette des vins vous reçoit à Jamioulx
Je sélectionne tout simplement les vins que j’ai envie de boire et de partager. Ma cave à vin comporte des vins de nombreux domaines indépendants et de vignerons engagés. Une belle place est laissée au bio, aux petites productions et aux cuvées que l’on ne trouve pas facilement. Vous y trouverez autant des bouteilles accessibles pour le quotidien que des vins rares pour les grandes occasions !
Bien plus qu’une cave à vin
C’est aussi un bar à vin, une terrasse, des dégustations, des rencontres avec les vignerons, des soirées autour d’un domaine ou d’un plat… et surtout un lieu où j’aime voir les gens se retrouver. Pas besoin d’être un connaisseur : venez avec vos goûts, votre curiosité et l’envie de passer un bon moment !